
В Бресте располагается большое количество разнотипных кафе и баров. В таким заведениям относится кафе «Парус», оно находится на улице Карбышева, 25. Это центральная часть города, поблизости к кафе находятся не только культурно-исторические места, но и деловые и торговые центры. По этой причине посетителями кафе становятся не только местные жители, но и гости города.
Интерьер и отделка заведения выполнены в морском стиле, соответственно тематике кафе происходит и наполнение меню. Здесь занимаются приготовлением большого разнообразия угощений из морепродуктов, а также ассортимента блюд по рецептам европейской и национальной кухни. Здесь представлен широкий ассортимент кондитерских изделий, которым будут рады в том числе и дети. Есть винная карта, содержащая ассортимент алкогольных напитков, среди которых и несколько сортов разливного, популярного ныне, пива.
Основным преимуществом кафе становится приготовление блюд только по заказу из свежих продуктов, не используя полуфабрикаты. В кафе имеется два зала, в первом помещается до пятидесяти пяти человек. Второй зал находится на улице, это летняя площадка, начинающая свою работу в теплое время года.