
Некоторые заведения Бреста, работающие в сфере общественного питания, сосредоточились на приготовлении для своих клиентов блюд из традиционных рецептур европейской кухни. Однако, часть компаний решило готовить, к примеру, по основам индийской кухни. Примером такого заведения послужит ресторан «Жюль Верн», расположенный на центральной улице Гоголя. К слову, такое месторасположение дает посетителям массу преимуществ от наличия рядом транспортных развязок до соседства с культурно-историческими местами города.
В основу создания ресторана стали книги одноименного писателя, чьи приключенческие повести побудили создателей дать такое имя заведению и оформить его интерьер в той же тематике. Подобный декор помещения дает ресторан ни с чем не сравнимую атмосферу книг, прочитанных в детстве, напоминая о нем. В меню встречается множество горячих и вторых блюд, а также есть широкая винная карта, рассчитанная на всех посетителей, таким образом здесь есть и крепкие алкогольные и слабоалкогольные напитки. Разливное пиво тоже указано в меню. Фоновая музыка создает романтический штрих. В ресторане два зала, один из которых предназначен для заказных мероприятий.